Citroenlimonade

Benodigde ingrediënten

Bereiding

We boenen een citroen schoon en u snijdt er een stukje schil van ongeveer 5 cm af. Pers de citroen uit.
In een pan met het uitgeperste citroensap brengen we het stukje schil samen met de suiker aan de kook. Al roerend lost u de suiker op.
U laat het sap ongeveer 2 minuutjes pruttelen tot u een mooie heldere siroop verkrijgt.
U laat de siroop afkoelen tot hij in - koud wordt.
Verwijder de citroenschil en schenk de siroop en een mooi hoog glas. Tot slot vullen we aan met het koolzuurhoudende mineraalwater.
Proost.