Koolrabi - tuinkers sla

Dit is een bijgerecht voor 2 personen met een bereidingstijd van 15 minuten.

                Benodigde ingrediënten

• 1 kleine koolrabi
• 4 wortelen
• 1 bakje tuinkers
• dressing naar keuze

               Bereiding

• Maak de koolrabi schoon en snij de groente in dunne reepjes.
• Snij de wortelen in reepjes. Knip de tuinkers van de voedingsbodem.
• Schep de reepjes koolrabi, wortelen en tuinkers door elkaar.
• Schep een beetje dressing door de salade.
• Saustip: vinaigrettesaus past hier goed bij.

Per persoon bevat dit gerecht ongeveer 100 g groenten