Huis Vanassche

Winkelmandje is leeg

SPLITERWTEN 500G

SPLITERWTEN 500G

€ 1,95

(ZAK)

Spliterwten zijn gedroogde groene erwten waarvan het velletje is verwijderd. Daardoor van de erwten in twee stukken uit elkaar, wat de naam verklaart.

 

Meestal is het niet nodig om deze te weken, maar het kan wel helpen om alle erwten op hetzelfde moment gaar te krijgen. Ongeweekte spliterwten doen er trouwens ook dubbel zo lang over om gaar te worden.

 

Spliterwten worden best gekookt of kunnen gebruikt worden om dikke, gebonden soep te maken.