Fruitwraps van gemengd rood fruit

Dit is een nagerecht voor 2 personen met een bereidingstijd van 20 minuten.

                Benodigde ingrediënten

• 4 kant en klare pannenkoekjes
• 200 g rood fruit zoals rode bessen
• frambozen
• aardbeien
• cranberry's
• kersen
• 1 citroen
• 5 g margarine
• 2 eetlepels vloeibare honing
• poedersuiker

Bereiding

• Verwarm de pannenkoekjes in de microgolf oven.
• Was en schil het vers fruit en pers het sap uit de citroen.
• Besprenkel de fruitstukjes met citroensap en meng het fruit in een kom.
• Verhit de margarineboter in een koekenpan.
• Bak op een hoog vuur de vruchtjes kor t en schep er de honing door.
• We maken de wraps: vouw een pannenkoekje dubbel, rol deze op tot een hoorntje, hou hem in je hand en schap wat fruit erin.
• Vouw een stukje papier voorzichtig  om het pannenkoekje heen.
• Laat de wrap voor de helft in een beker glijden en bestrooi het met poedersuiker.