- Promo's bij Huis Vanassche
- Apero time!
- Bakkerij
- Broodjes
- Bereide gerechten
- Bereide salades
- Desserts
- Dranken
- Fruitmanden
- Fruit
- Groenten
- Kaasplanken
- Kaas
- Harde kazen
- Zachte kazen
- Light kazen
- Halfharde kazen
- Blauwe kazen
- Raclette kazen
- Geitenkazen
- Mozzarella
- Koude schotels
- Noten en gedroogde vruchten
- Slagerij
- Soepen
- Varia
- Voorgesneden groenten en fruit
- Zoete zondes
- Zoet broodbeleg
Fourme d'Ambert
Fourme d'Ambert
€ 4,04 / ca. 150 gr.
(€ 26,9 / KG)
Dagprijs
Voor dit product geldt de prijs van de dag waarop u uw bestelling wenst af te halen. Die prijs wordt meegedeeld op het afhaalformulier dat bij uw bestelling hoort.
Kenmerken:
- Zachte smaak
- Allergenen: Koemelk, lactose
- Franse schimmelkaas
De Fourme d'Ambert is een Franse schimmelkaas, afkomstig uit de Auvergne. De kaas is zacht en wordt gemaakt van koemelk.
Deze kaas heeft het beschermde AOP label (Appellation d'Origine Protege). De korst is bruingrijs en het zuivel ivoorwit. De kaas heeft een mooi verdeelde blauwader structuur van grijs/groen/blauwe schimmelplekjes. De blauwschimmel is van het type "Penicillium Roqueforti". De Fourme d'Ambert wordt tijdens de rijping "geprikt". Hierdoor wordt lucht toegevoerd en de groei van de blauwschimmel gestimuleerd.