De KADETT is de eerste Belgische boerderijkaas van (h)eerlijke volle melk, gewonnen van de koeien van eigen hoeve, grazend op de rijke poldergrond rond de Moeren (regio Veurne). Vanaf het voeder voor de koe en de melk tot een blokje KADETT op je bord, alles gebeurt 100% in eigen beheer en dit is werkelijk UNIEK op Belgische bodem. Volle focus op kwaliteit uit respect voor het ambacht, dierenwelzijn en onze natuur. KADETT wordt gemaakt zonder kleurstoffen, noch E-additieven en geniet van een verlaagd zoutgehalte. Na een trage rijping in bevochtigde rijpingskamers, resulteert dit in een unieke smaakbeleving: een eerder romige frisse smaak, met een aangename licht zoete toets.